Nous rendons visite à Alain Germond, aromathérapeute, installé depuis quelques années à St Martin. Il nous fait découvrir son jardin de plantes médicinales et aromatiques bien organisé, avec des plantes peu connues et des petits panneaux avec leur nom et leurs propriétés. A sa maison, on découvre son bel alambic en cuivre. La spécificité d’Alain est de garder les huiles essentielles des plantes dans ses hydrolats dont on découvre les vertus. Nous mangeons joyeusement ensemble, invités sur la terrasse d’Alain, pour terminer cette belle journée.

Des jardiniers anciens, des jardiniers en herbe et peut-être pas encore nés sont venus dans ce hameau abandonné et en cours de restauration sur St Andéol-de-Clerguemort.

Viktor et Maria nous accueillent et nous découvrons ce beau site en permaculture dans son sens le plus vertueux tel que Viktor nous le présente.

Beaux moments d’écoute des anciens qui avaient rêvé les Cévennes en s’y installant dans les années 70 et d’espoir que cela continue aujourd’hui

Philippe et Cécile donnent vie à des jardins abandonnés depuis 80 ans sur la commune de St Hilaire. Ils nous font part de leur expérience.

Après un rendez vous pour co-voiturer, nous descendons la piste sur environ 1 km et quelques épingles à cheveu bien serrées,et nous y voilà, à Valbone. Philippe et Cécile nous accueillent, tout sourire, avec café, boissons et gâteaux maison.

Originaires de Gironde, après avoir travaillé 12 ans en Charente, puis revenus au bercail en Gironde  pendant 10 ans, ils ont décidé de changer de vie et de faire revivre ce mas abandonné en Cévennes. En 4 ans, ils ont refait le toit, une maison en bois provisoire, leur habitation dans cette grande bâtisse, amené l’eau, défriché, semé avec ardeur et passion. Ils utilisent 3 Kw en photovoltaïque et c’est tout.

Nous partons visiter la propriété, en commençant par la serre qui a abrité tous les plants et héberge des plants de tomates appétissantes…

                                      Repiqués en plein champ, les plants sont magnifiques

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Les cultures de maraîchage et fruits rouges sont sur 3000 m2 de grandes…et moins grandes terrasses .

La terre est bonne, profitant du limon du grand valat, petite rivière à proximité des terres. Tout pousse à merveille : salades, carottes, pommes de terre, poivrons, aubergines, amour en cage, oignon, ail et fraises…

Chaque semaine Philippe vend les légumes en frais sur le marché à St Hilaire, au Collet, à St Privat. Cécile a tant à faire à Valbone, aussi pour son plaisir,  qu’elle préfère y consacrer tout son temps.

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Beaux moments d’échange enrichissant de l’expérience de  personnes passionnées !

Bon courage à vous deux et à bientôt!

C’est reparti pour une nouvelle année à explorer

le jardin des autres …

Pour la première sortie, Samuel et Nathalie nous accueillent aux Cabannes et nous parlent de leur jardin et de leurs nouvelles expérimentations dont la gestion de l’eau via la permaculture… et de tous les autres intérêts d’un jardin en mode permacole !

Nous étions 10 personnes contentes d’apprendre encore et encore des petites techniques de jardinage. Le jardin, comme toujours est déjà très avancé.

La totalité du jardin est en buttes fabriquées avec la terre des allées, enrichies de fumier et paillées avec différents matériaux trouvés sur place. 

 Le paillage avec des fougères ?

« les anciens disent que ce n’est pas une bonne chose ». Samuel nous enseigne que la fougère a la même potentialité que les autres plantes à fixer le calcium mais on sait qu’ elle contient du cyanure, mais 7 fois plus d’azote et 5 fois plus de potasse que du fumier de vache!! 

Pailler avec du B.R.F.?

Samuel avait fait un essai de pailler des sols avec du B.R.F enfoui en novembre. Les salades au printemps étaient minuscules et belles… en juin! Un peu tard! Cela s’explique parce que les champignons ont besoin d’azote pour décomposer le bois et le processus est long, notamment pour le châtaignier à cause du tanin.

Les plantes spontanées au jardin. On peut profiter des épinards sauvages ou chénopodes et aussi des amarantes qui poussent si vite et si bonnes en poêlées en leur accordant un espace.

Samuel passe beaucoup de temps à observer sa mare peuplée de nombreuses grenouilles, entre autre, qui sont des bonnes compagnes du jardin en le débarrassant  de nombreux insectes indésirables.

Puis nous nous arrêtons sur la terrasse recouverte de pommes de terre et de courges entourée de belles fleurs, des arctotis venusta, des sauges sclarées et autre, avant d’entrer dans la nouvelle serre qui a pratiquement doublé de volume depuis l’an dernier!

Ambiance équatoriale! Tout y est exubérant! On découvre des nouvelles variétés de salade : la mizuna au goût de moutarde, la cressonnette du Maroc qui repousse sans arrêt, des énormes laitues carmen . Cette année Samuel s’essaye à la patate douce. Il suffit de mettre le plant dans l’eau, puis il fait des racines et aussi des petites pousses que l’on repique et que l’on bute avant de récolter.

Cette année, comme les bourdons ont tardé à pénétrer dans la serre, Samuel a fécondé ses courgettes en prenant une fleur mâle dont il ne garde que les étamines…

Avec ce petit pinceau il dépose le pollen sur le pistil des fleurs femelles.

Il nous montre aussi ce nouveau prédateur qui va proliférer et s’attaquer aux tomates et aux haricots : LA PUNAISE PONCTUEE, reconnaissable à ses 3 points blancs sur le dos qui serait originaire d’Ethiopie.

Soyons patients, un jour la nature retrouva un équilibre…et nous aussi!